ホテル学科

感動を提供できるプロへ

ホテル学科
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就職希望者内定率

100 %

2024年度実績

姉妹校合計

6,667

2025年度実績

ホテルの仕事について

ホテル業界の将来性

ホテル業界の将来性

アジアや欧米豪12カ国・地域の人たちを対象にした調査で、新型コロナウィルス収束後に訪問したい国と地域は日本がトップだったことが明らかになりました。また、ユネスコ無形文化遺産に「和食:日本人の伝統的な食文化」が登録されて以降、日本料理や日本の文化はさらに世界から注目を受け、渡航先として多くの魅力を有しています。日本のホテルは世界でもトップクラスの評価を得ており、今後も様々なタイプのホテルが建設予定です。

ホテル業界で求められる人材

ホテル業界で求められる人材

ホテルはホスピタリティを提供する仕事です。だからまず「人」が好きであること。その上で、お客様のご要望を察知し、自ら動く積極性が求められます。また、お客様はもちろん、共に働くスタッフとも円滑なコミュニケーションをとれる能力も重要です。あらゆることに興味を持ち、感性を磨くことで質の高いサービスを表現することができます。

検定・授業・イベント

就職先一例

  • 国家技能検定 レストランサービス技能検定
  • 国家技能検定 ブライダルコーディネート技能検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • マナー・プロトコール検定
  • 手話技能検定
  • 秘書検定
  • サービス接遇1.2級
  • TOEIC
  • JSA ソムリエ※
  • HBAカクテルアドバイザー※
  • JSAワインエキスパート※
  • ※未成年者は受験不可

ピックアップ授業

宿泊系 実習授業

宿泊系 実習授業

ドア、ベル、ハウス、フロントなど、それぞれの業務、立ち居振る舞いや正しい言葉遣いを身に付けます。2年生になるとホテルで実際に使用されている宿泊予約システムの使い方やコンシェルジュとして身に付けるべき教養やお客様へのご提案の考え方などを学びます。

料飲系 実習授業

料飲系 実習授業

レストラン業務で必要なサービス技術やサービスマインドを学びます。お客様だけでなく共に働くシェフの気持ちも理解するために、本物の食材を使って実習する事も大きな特徴です。
2年生になるとフランス料理の上級サービス、ワインやユネスコ無形文化遺産に登録された日本の酒も実際のお酒を使って学びます。

語学スキルアップ

語学スキルアップ

ホテル業界で必要とされるTOEICや、重要視される語学力を強化します。授業はレベル別に分かれ行われるので、今は苦手という方も安心して学ぶ事ができます。外国人のお客さまに対応できるよう、聴く力・話す力を育み、ホテル業界に必要な語学力を高めます。

オリジナルイベント

ホテル宿泊研修

ホテル宿泊研修

「顧客視点」理解する
ホテル学科の新入生全員で、都内の高級ホテルに宿泊。お客様の目線で「気になるポイント」や「サービスのタイミング」を体感します。インターン前に経験することで、自分が目指したいサービスが見えてきます。

海外研修

海外研修

世界のレベルを肌で感じる
インターンシップで得た給与を使っての海外研修。(希望制)海外の高級ホテルや、そこで勤務するホテルマンとお客様、世界を直接肌で感じ、学ぶことができます。

全国カクテルコンペティション

全国カクテルコンペティション

全国の学生が集結!オリジナルカクテルで勝負するコンペ。
テーマに沿って考えたオリジナルカクテルを披露し、技術とアイデアを競い合います。

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