- 実践的な授業を積み重ね、どのセクションに配属されても対応できるオールラウンドな人財を育成。本物同様の施設・設備を使った豊富な実習授業だけでなく、英語をはじめとした語学の授業にも力を入れています。日本を訪れる外国人観光客が増えるなか、バランスの取れたホテリエの育成を目指します。
- ●フロントクラーク
- ●ドアマン
- ●ベル
- ●コンシェルジュ
- ●客室係
- ●バンケットサービス
- ●レストランサービススタッフ など
- ●〈国家資格〉レストランサービス技能検定3級
- ●ホテルビジネス実務検定試験
- ●サービス介助士2級
- ●手話技能検定
- ●実用英語技能検定
- ●TOEIC など
- 就職活動では先輩方の活動記録などを参考に面接練習を重ねました。内定をいただき、TOKANは就職に強い学校であることを実感しました。
- お客様が到着されてから、客室へ案内するまでの一連の流れを学びます。ベル、フロント、客室係が連携する宿泊部門の重要な仕事をしっかりとマスターします。
- 接客サービスの技能を中心に、食材の知識や料理の調理方法などを実践的に身につけます。料飲に関するサービスオペレーション業務についても学びます。
- ホテリエになる前に社会人として身につけていなければいけない一般常識などを学ぶ就職に特化した授業。面接などの選考試験に役立つ内容を伝授します。
- Webの基本システムを理解し、インターネットを活用したホテルのマーケティングについて追求。顧客の開拓やリピーターの獲得に繋がる活用方法を習得します。
