本学科の学生のほとんどはホテリエに相応しい即戦力を身につけ、一流ホテルへ就職（内定）しています。
さまざまな有名ホテルで活躍し、現在でもホテル業界に強いネットワークを持つ講師陣がみなさんの就職をバックアップ。

ホテリエに必要な接客スキルは実際のホテルと同じ環境で身につけるのが近道。
そのため、本校ではホテルにあるすべての施設を校内に完備しています。学校全体を使った実践的な授業によってホテリエの仕事を一貫して学ぶことができます。

本校が授業を通じて最も力を入れているのは、宿泊・サービス系のスキル向上や英語力の習得です。
どちらもホテリエになるために不可欠な能力。就職活動で有利になるだけでなく、将来のスキルアップにも役立ちます。

インターンシップ（企業研修）は1年次の夏〜秋に実施。仕事の魅力も厳しい面もすべて理解できる期間として約3ヶ月間行われます。
シティホテルからリゾートホテルまで、さまざまなタイプのホテルで研修できるのも特長です。

ホテルには大きく分けて宿泊部門、料飲部門、企画部門の3つの部門があり、各部門ではさまざまな職種の人たちが働いています。
ここでは、最も馴染みのある宿泊部門の職種を中心に紹介します。